Состав

• ветчина - 300 г (кусок  ветчины, длиной около 15 см),
• сыр твердый - 300-400 г,
• чеснок - 1 зубчик,
• зелень петрушки или укропа,
• желатин - 1 столовая ложка,
• вода (для замачивания желатина) - 60 мл

Состав

• Размер формы: 20х20 см
•  
• листы лазаньи (сухие) - 6-10 шт,
• сыр твердый - 300 г
•  
• для соуса «Болоньезе»
• фарш (говядина со свининой) - 600-700 г,
• 5-6 спелых помидоров или 400 г очищенных томатов в собственном соку,
• белое или красное сухое вино – 100 мл,
• лук репчатый - 2-3 шт,
• чеснок - 2 зубчика,
• зелень петрушки или базилика,
• сливочное масло – 1-2 столовых ложки,
• растительное масло – 4-5 столовых ложек,
• соль,
• свежемолотый перец
•  
• для соуса «Бешамель»
• молоко - 800-1000 мл,
• сливочное масло – 80-100 г,
• мука – 80-100 г,
• щепотка мускатного ореха,
• соль,
• свежемолотый перец